Bebekler İçin Kıymalı Yayla Çorbası(+8Ay)
Bebekler büyüdükçe artık sadece sebze değil, biraz daha doyurucu ve besleyici tariflere ihtiyaç duyuyoruz 💛 İşte tam bu noktada bu çorba devreye giriyor… İçinde hem protein hem tahıl hem de yoğurt olduğu için oldukça dengeli bir öğün 👶 Üstelik terbiyesi sayesinde hem yumuşacık hem de içimi çok keyifli oluyor. Ben özellikle hastalık dönemlerinde de sık sık yapıyorum, gerçekten kurtarıcı bir tarif 😍
Kullanılan Malzemeler
- Çeyrek kuru soğan
- 2 yemek kaşığı bulgur
- 1 yemek kaşığı tam buğday unu
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- Yarım yumurta
- 2 tatlı kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı kuru nane
- 3 çay bardağı su
- 2 küçük parça kıyma
Tarifin Yapılışı
1. Aşama: Temel Pişirme
Tencereye 3 çay bardağı suyu alın.
İçine bulgur, doğranmış soğan ve kıymayı ekleyin.
Yaklaşık 15 dakika kadar, tüm malzemeler yumuşayana kadar pişirin 🍲
2. Aşama: Temperleme
Piştikten sonra soğanları içinden alın.
Bu adım, çorbanın daha pürüzsüz ve bebekler için daha kolay içilebilir olmasını sağlar 👶
3. Aşama: Terbiyeyi Hazırlama
Ayrı bir kapta yoğurt, yumurta ve unu güzelce karıştırın.
Kesilmemesi için tenceredeki sıcak sudan kepçe yardımıyla azar azar ekleyerek terbiyeyi ılıştırın.
Ardından bu karışımı yavaş yavaş tencereye ilave edin ve karıştırın 🥣
4. Aşama: Son Pişirme ve Servis
Çorbayı 3-4 dakika daha kaynatın ve ocaktan alın.
Servis ederken zeytinyağında kuru naneyi hafifçe kızdırıp üzerine gezdirin 🌿
Püf Noktaları
+8 ay ve üzeri bebekler için uygundur
Tuz eklemeden hazırlanması önerilir
Terbiyeyi eklerken kesilmemesi için mutlaka ılıştırın
Kıvamı koyu gelirse biraz sıcak su ekleyebilirsiniz
