İş dönüşü eve geldiğinizde yorgun bedenle "akşam yemeğine ne yapsam?" diye düşünmek çoğu zaman stresli bir hal alabilir. Ama endişelenmeyin: 20 kolay ve hızlı tarif öneriyle bu sorunu bir kez ve için çözüyoruz.
30 Dakikada Hazır Tarifler
1. Tavuk Sote
Küp doğranmış tavuk göğsü, soğan, biber ve domates sosundan oluşan bu klasik sote, 25-30 dakikada hazır. Yanına bulgur pilavı veya makarna ekleyin.
2. Mercimek Köftesi
Kırmızı mercimek ve bulgurdan yapılan mercimek köftesi, pişirme süresi kısa ve son derece besleyici. Yanında yeşil biber, domates ve maydanozla lezzetli olur.
3. Sebzeli Omlet
Buzdolabındaki tüm sebzeleri bir araya getirin: biber, mantar, domates, soğan. Yumurtayla birleştirin, tavada 10 dakikada pişirin. Protein açısından zengin mükemmel bir akşam yemeği.
4. Domates Soslu Köfte
Hazır köfte mi aldınız? Üzerine domates sosu ekleyip fırına verin ya da tavada pişirin. Makarna veya pilav yanında harika.
5. Kremalı Mantar Çorbası
Tereyağında kavrulan mantarlar, taze krema ve bulyonla birleşince muhteşem bir çorba ortaya çıkıyor. 20 dakikada hazır, ekmekle servis edin.
6. Patates Kızartması + Yumurta
Klasiklerin klasiği. Patates kızartması yanına kızarmış yumurta eklediğinizde hem çocuklar hem yetişkinler sofradan kalkmak istemez.
7. Izgara Peynirli Tost
Dilim ekmek, kaşar peyniri ve domates ile hazırladığınız tost, 5 dakikada hazır. Yanına çorba ekleyin, tam bir akşam yemeği sofranıza gelir.
8. Tuna Makarna
Konserve ton balığı, makarna, zeytin ve domates sosuyla hazırlanan bu Akdeniz lezzeti hem hızlı hem besleyici. Üzerine rendelenmiş parmesan veya kaşar peyniri ekleyin.
9. Zeytinyağlı Enginar
Hazır dondurulmuş enginar kullanırsanız yarım saatte bu klasik zeytinyağlı tarifi hazırlayabilirsiniz. Soğuk servis edildiğinde bile aynı lezzeti verir.
10. Kıymalı Biber Dolması
Fırın torbası kullanarak kıymalı biber dolmasını çok daha hızlı pişirebilirsiniz. Hazır dolmalık biberleri doldurun, 30 dakikada pişirin.
Hafif Akşam Yemeği Seçenekleri
11. Yoğurtlu Semizotu Salatası
Taze semizotu, sarımsaklı yoğurt ve zeytinyağından oluşan bu salata akşamın hafif seçeneği. Ekmekle yenildiğinde doyurucu olur.
12. Mısır Salatası
Haşlanmış ya da konserve mısır, domates, salatalık, kırmızı soğan ve taze maydanozla hazırlanan bu salata 10 dakikada sofranıza gelir.
13. Izgara Tavuk Salatası
Marine edilmiş tavuğu ızgara yapın, üzerine mevsim yeşillikleri, kiraz domates ve zeytinyağı limonlu sos dökün. Hafif ama doyurucu bir akşam yemeği.
14. Sebze Çorbası
Mevsime göre seçtiğiniz sebzeler (kabak, havuç, patates, kereviz) ile hazırladığınız sebze çorbası, hem hafif hem de vitamin zengini bir seçenek.
15. Tulum Peynirli Pide
Hazır pide hamurunun üzerine tulum peyniri, domates ve maydanoz koyun; fırında 15 dakikada pişirin. Hem çabuk hem lezzetli.
Biraz Daha Uzun Süren Ama Değer Tarifler
16. Karnıyarık
45-50 dakika süren karnıyarık, hazırlandığında sofraya bayram getirir. Patlıcanları kızartın, kıymalı harcı hazırlayın, fırına verin. Yanında pilav şart!
17. Mantı
Hazır mantı kullanırsanız 20 dakikada hazır. Üzerine sarımsaklı yoğurt ve acı tereyağı döküldüğünde nefis bir akşam yemeği ortaya çıkar.
18. Kuru Fasulye
Hazır haşlanmış fasulye ya da konserve kullanarak 30 dakikada kuru fasulye yapabilirsiniz. Pilav ve turşu ile tam bir Türk yemeği sofrası.
19. Domatesli Kabak Mücver
Rendelenmiş kabak, yumurta, un ve baharatlarla hazırlanan mücver, zeytinyağında kızartılır. Yanında yoğurtla servis edin.
20. Sütlaç
Akşam yemeği sonrası tatlı isteyenler için! Pirinç, süt ve şekerden oluşan klasik Türk tatlısı, fırında kızarttığınızda muhteşem olur.
